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一季度栾川县蔬菜生产调查简析
2016-06-28 10:17:10   来源:   评论:0 点击:
2016年,一季度栾川蔬菜生产总体上处于农业生产的周期性淡季,但是随着人民生活水平的整体提高,蔬菜需求增大,市场需求品种越来越多样
    2016年,一季度栾川蔬菜生产总体上处于农业生产的周期性淡季,但是随着人民生活水平的整体提高,蔬菜需求增大,市场需求品种越来越多样化,不仅对大棚、温室等设施蔬菜需求标准高,还要求新鲜营养安全保健多项功能。
    一、一季度蔬菜总体生产情况
    一季度蔬菜生产总播种面积预计155公顷,同比增长16.5%,收获总产量预计4268吨,比去年的4403吨,下降3%。分大类看:叶菜类面积129公顷、产量2424吨,分别同比增长24%、1.1%;瓜菜类面积1公顷、产量40吨,分别同比下降66.6%、69.7%;茄果菜类面积4公顷持平,收获产量187吨同比下降26.4%;葱蒜菜类面积9公顷、产量254吨,分别同比增长125%、263%;白菜类面积6公顷持平,产量115吨同比增长7.5%;甘蓝类3公顷持平,产量63吨同比增长18.8%;块根、块茎类3公顷、产量63吨,分别同比下降66.7%、78%;食用菌干鲜混合1122吨,同比增长1.8%。
    二、一季度栾川蔬菜生产的特点
   (一)一季度栾川蔬菜生产处于周期性淡季
蔬菜生产具有新鲜性和区域性的明显特点。根据栾川季节性生产习惯和独特的气候条件影响,蔬菜生产整体上处于淡季。一是从生产总量4268吨上看,仅占去年生产总量的5.8%,比重较小,生产量低。二是从蔬菜分类品种上看,品种不全,产量高的尖椒、土豆等等区域特色菜都是空白。另据,季末城调队对大的量贩蔬菜价格高企调查表明,市场销售的洋葱、韭菜、蒜台、茄子等蔬菜多是外地购进的新鲜品种。另一方面,由于栾川气温低,露地菜受气温干旱影响,收获产量较少。通常是农历元宵节后蔬菜价格正常回落,但今年蔬菜价格延期“高烧不退”。
   (二)一季度蔬菜生产露地菜比重高,设施蔬菜比重低
一季度栾川蔬菜生产的露地菜和设施蔬菜生产量,基本是四、六分的态势。大棚、温室等设施蔬菜主要品种芹菜、黄瓜、西红柿、食用菌等产量预计1632吨,占生产总量的38.2%。其中,设施设施蔬菜主要品种食用菌鲜品为1059吨,同比增长10.9%。露地菜生产预计2636吨,所占蔬菜的比重为61.8%。主要是菠菜、黑白菜、芫荽、蒜苗、大小青菜等叶菜类为主,亩产低,生产量小。主要品种菠菜面积103公顷、收获产量1141吨,分别增长22.6%、15%。一季度正是设施蔬菜上市的旺季,但生产量仍然没有占据绝对地位,反映了规模化小,生产量少,传统蔬菜品种为主的基本情况仍然没有得到根本改变。
   (三)蔬菜生产科技水平低,亩产较低
从栾川蔬菜生产的各种品种看,普遍存在有亩产较低现象,虽然有气候原因,但大棚、温室设施蔬菜生产当中的西红柿、芹菜等亩产明显低于5000公斤,与外地一年三茬的亩产万斤还存在着较大的差距。同时,露地菜生产品种亩产也较低,基本上是1000多斤。这种生产情况,体现了栾川蔬菜生产的科技水平较低,种植栽培模式以及先进实用的生产技术和科学的管理方法等都还没有广泛引进和应用,与发达地区存在着较大的差距。
    三、四点生产建议
    一是加大设施蔬菜规模化扶持力度,增加农民收入
    虽然一季度蔬菜生产处于淡季,但对菜农了解,栾川二季度生产后劲充足,正是春播旺季,蔬菜会大面积增加,收获产量将会明显提高。对适合种植蔬菜的乡镇要加大农户和非农户生产经营单位的设施蔬菜投资力度,提供优惠政策,给予重点扶持发展,调动生产积极性,改变栾川生产量小的现状,满足日益丰富的市场化蔬菜需求。
    二是切实提高蔬菜生产的科学技术,提高经济效益
    要从外地引进适合本地先进实用的栽培模式、病虫害防治、设施蔬菜生产等等科学生产 技术,尤其是提高设施蔬菜生产技术,进行科学管理,提高经济效益。提高亩产和反季节蔬菜上市水平,满足市场化需求。更应当提高大棚设施蔬菜的增温技术,保证蔬菜正常生产,减少因灾害性气候影响造成的损失。
    三是生产“放心菜”,使蔬菜品种多元化
    抓好“菜蓝子”工程建设,保护好蔬菜生产发展的后劲和良好的发展局面,发挥好人民生产的积极性,满足栾川人民日益提高的蔬菜消费需求。蔬菜生产应当以市场为导向,积极调整品种结构,丰富蔬菜品种,积极引进市场前景好,深受广大人民群众欢迎的优良蔬菜品种,改变蔬菜生产品种不全的局面。向无公害绿色蔬菜方向发展,使蔬菜品种多元化,增强营养和保健功能,很希望仿制郑州的“放心菜”市场。农业部门对蔬菜进行检疫监测,比如对花菜、芹菜等蔬菜品种进行低毒、农药残留含毒量检查,对达标的蔬菜品种可以进入市场,不达标的不能进入市场,从而有效保护人们的身心健康。
    四是加强标准化生产,提高市场竞争能力
    蔬菜已成为栾川农作物中第三大作物,属于劳动密集型产业,比较效益好,形成了“菜蓝子”经济,已成为部分农民增收的一条重要途径。为使资源优势转化为经济优势,要加强标准化生产,提高内销外销的市场竞争力。比如潭头镇的汤营村,进行辣椒育苗大棚种植进行外销,五分地的一个棚,按标准化栽培种植,收入就可以超过五千元,平均一分地一千多元。

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