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上半年苹果为什么这么“贵”?
2019-10-15 10:32:02   来源:   评论:0 点击:
上半年苹果为什么这么贵? 前几年苹果一直都是五、六元钱一斤。今年以来,不少人发现,苹果价格突然就贵了,在一些超市,苹果都卖到了22元
上半年苹果为什么这么“贵”?

    前几年苹果一直都是五、六元钱一斤。今年以来,不少人发现,苹果价格突然就贵了,在一些超市,苹果都卖到了22元/kg。苹果突然涨价的原因究竟是什么呢?
    从调查统计数据来看,1月份---6月份我县大张超市、金源量贩红富士苹果均价分别为:
                                                                                                                            单位:元/公斤

    分月看,1月—6月份干鲜瓜果分别上涨18.4%、16.3%、15.3%、23.9%、38.3%、67.1%。
    苹果持续涨价原因如下:
一、自然原因:遭遇50年不遇霜冻
    陕西、宁夏、山西、山东等地爆发50年不遇的霜冻和强降温,多数果树没能幸免,苹果产量锐减,作为苹果的主要产地,导致了苹果价格从产地到市场终端逐级传导上涨。
二、果源不足 收购成本增加
    从滨河农贸市场一位苹果商贩了解到,今年苹果价格整体上涨,收购价格比往年高了1元左右,批发价、市场售价也跟着涨,像红富士苹果每公斤批发价12元,品质更好的红富士苹果批发价每公斤16元左右,往年都没有这么高价。今年苹果由于果源紧张,他们到产果区收购苹果要多跑不少路,收购成本跟着增加,导致市场上的批发价升高。
三、期货交易推高价格 苹果变“金果”
    经销商在现货市场上的炒作,还不至于引起全国性的大涨价。这时,苹果涨价的另外一个主要工具——期货交易,也是引起苹果涨价的主要原因。
    据专家介绍,2017年底推出的苹果期货,直接作用于2018年的苹果,真正的影响在2019年集中体现。专家表示,信息不透明和苹果库存的减少是炒作的两个基本条件。而受去年减产的影响,到今年五月份全国库存量已经比较低,给期货炒家提供了用少量资金撬动市场的机会。而一些原本从事大宗苹果经销的商户看到这个形势,也加入到炒期货的队伍中去了。
    苹果未来价格走势预测
    据专家预计:随着新苹果入市,近期质量较差货源面临清库的压力,价格或有下行。   
    近段时间,加上时令水果西瓜、甜瓜、桃、杏、樱桃、香蕉等开始大量上市,对高价苹果的替代作用相当明显,影响一部分苹果需求,苹果价格一路高涨的势头得到抑制。
在时令替代水果上市、价高抑制消费,后期高价的金苹果回归至百姓果是不可避免的。

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